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クマの読書日記

小説と猫とお酒が好きな・・・ブログです。

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2020-10-21 (Wed) 19:00

栗の「ぽろたん」

栗の「ぽろたん」
って何だかゆるキャラの名前みたいだなぁwww
ゆるキャラじゃなくってただの「栗」なんです。
収穫後、0℃で30日以上熟成させたあま~い栗。らしいです
梨を買いに行ったら、横で「ぽろたん」を売ってて、試食したら美味しかったので買ってきた。
500g弱(2Lサイズのが17粒)で、¥1000
ぽろたん
(大きさ比較で500円玉を乗せてみた)
普段、栗を買わないのでこれが高いのか安いのか分かりません。
でも、美味しい栗だったのでヨシと思ってます。
栗のおしりの部分に切り込みを入れて、
きりこみ

熱湯で3分くらいすると、簡単に鬼皮も渋皮も剥けます。
むいた
なんだかスルリと剥けて、気持ちが良いぞ~~~!!
剥いた殻もなんだか、スッキリしてるようにみえる(笑)

でも、このままじゃ食べれないのだ!(まだ、ほぼ生の状態)
私は、加工した栗があんまり好きじゃない
「栗」そのままの味を楽しみたいのだ!
でも「栗ご飯」も好きじゃない!なぜなら、栗とご飯が混ざってるから。
子供の頃は、栗ご飯から栗だけ出して食後にデザート感覚で食べてました。
(お行儀が悪いですよね^^; 良い子はマネしないでね)
よって、「ぽろたん」もそのまま(加熱してから)食べたいのだ!!
ネットで調べましたよ~~~。(こーいう時、便利よね)
1、茹でる
2、蒸す
3、オーブンで焼く
4、魚焼きグリルで焼く
などなど・・・

まず・・・
皮が付いたまま15分位茹でました
(切り込みを入れた状態で熱湯に入れて15分)
→なんだか、渋みが残って・・・
 食べた後、数分後に唇に渋みを感じた。のでダメ~~~~!

蒸す、オーブンで焼く。は面倒だったのでパス!!
(こーいう所が私のダメな所なのよね)

魚焼きグリルで焼いてみた。
切り込みを入れた(皮の付いたままの状態)で、強火で12分とネットに書いてあった。
強火で8分くらいしたら焦げ臭い匂いが~~~!
焼いた
焦げた(笑) 
食べてみると、焦げた箇所は美味しくないけど、それ以外は普通。
でも、何だか表面に幕がはったような・・・変な食感!

ので、皮を剥いた後、茹でた。(15分くらい)
ゆでた
うん、美味しい!ホクホクしてて、優しい甘みだ~~~。
↑の写真は、食いしん坊の私がしばらく食べた後に「あ、ブログ用の写真撮ってな~い」って気付いてから撮ったヤツですwww

でもね、多分「蒸す」のが一番美味しいんだと思う。
やってないので想像ですが^^;

うん、栗って美味しいんだね。改めて、そう思いました。
また、美味しそうな栗があったら買おうかな~~~。 


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最終更新日 : 2020-10-21

No Subject * by hito
聞いたことのない名前です。
こちらでは売ってないな~
スーパーに出るまでに手間がかかってるし、そのくらいの価格になるかな?
2Lだしね。

栗って本当に美味しいよね~
私は栗そのものの味を楽しみたいので、栗ご飯にすることが多いです。

ゆるキャラ(笑) * by おんだなみ
「ぽろたん」って名前がカワイイですね、
生のクリを調理して食べた事って、子供の頃位かも、
美味しく食べる為には、手間暇が掛かるんですね、
色々、試行錯誤して最後は美味しく食べられ、良かったですね。
ちなみに、私も栗ご飯って嫌いでした、同じ様に栗だけ取って
食べてたなぁ~。

hitoさん * by わぐま
hitoさん
私も初めて聞いた名前でしたよ。
う~ん、やっぱちょっと高いのかな^^; 
サイズは2Lでも何でも良かったんだけどコレしか無かったのよね。
でもまぁ美味しかったからヨシとするか。

栗、久々に食べたけど美味しい!!
私も、栗ご飯が好きだったら良かったなぁ・・・。
栗ご飯の栗は好きなんですよ!ただ、ご飯と合わせるのが苦手なだけで・・・

おんだなみさん Re: ゆるキャラ(笑) * by わぐま
おんだなみさん
「ぽろたん」ってゆるキャラみたいで可愛い名前ですよね^^ 

栗・・・。生の栗を自分で買ったのは初めてかも。
慣れないせいで、試行錯誤がハンパ無かったけど楽しかったです(笑)

栗ご飯、私と同じなんですねwww
栗は栗で美味しいのに、ご飯と合わせるのがイヤなんだよねぇ

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No Subject

聞いたことのない名前です。
こちらでは売ってないな~
スーパーに出るまでに手間がかかってるし、そのくらいの価格になるかな?
2Lだしね。

栗って本当に美味しいよね~
私は栗そのものの味を楽しみたいので、栗ご飯にすることが多いです。
2020-10-21-19:47 * hito [ 返信 * 編集 ]

ゆるキャラ(笑)

「ぽろたん」って名前がカワイイですね、
生のクリを調理して食べた事って、子供の頃位かも、
美味しく食べる為には、手間暇が掛かるんですね、
色々、試行錯誤して最後は美味しく食べられ、良かったですね。
ちなみに、私も栗ご飯って嫌いでした、同じ様に栗だけ取って
食べてたなぁ~。
2020-10-22-06:15 * おんだなみ [ 返信 * 編集 ]

わぐま hitoさん

hitoさん
私も初めて聞いた名前でしたよ。
う~ん、やっぱちょっと高いのかな^^; 
サイズは2Lでも何でも良かったんだけどコレしか無かったのよね。
でもまぁ美味しかったからヨシとするか。

栗、久々に食べたけど美味しい!!
私も、栗ご飯が好きだったら良かったなぁ・・・。
栗ご飯の栗は好きなんですよ!ただ、ご飯と合わせるのが苦手なだけで・・・
2020-10-23-11:25 * わぐま [ 返信 * 編集 ]

わぐま おんだなみさん Re: ゆるキャラ(笑)

おんだなみさん
「ぽろたん」ってゆるキャラみたいで可愛い名前ですよね^^ 

栗・・・。生の栗を自分で買ったのは初めてかも。
慣れないせいで、試行錯誤がハンパ無かったけど楽しかったです(笑)

栗ご飯、私と同じなんですねwww
栗は栗で美味しいのに、ご飯と合わせるのがイヤなんだよねぇ
2020-10-23-11:30 * わぐま [ 返信 * 編集 ]