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クマの読書日記

小説と猫とお酒が好きな・・・ブログです。

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2020-08-08 (Sat) 11:37

クリチー・サイコー!

ブロ友さんに教えてもらってから何度も作ってるヤツ。

クリチー+ねぎ+ブラックペッパー。
キリのクリチー2個をレンジで7秒くらいチンして、
ねぎをたっぷり&ブラックペッパーをたっぷり入れて混ぜたヤツ。
kurichi.jpg
これをもう一度冷蔵庫で冷やしてからいただく。
コレに生ハムが合う!
で、これってカリカリに焼いたパンに合う!
karikaripann.jpg

(奥の丸いやつ)カリカリに焼いたバケットに乗せた。
(手前の長細いヤツ)食パン4枚切りの耳を切り落として、
           カリカリに焼いたヤツに乗せてみた。

・・・ら、めちゃくちゃ美味しい!

お酒(ワイン)も、すすむわぁ~~~。
ハッピーな時間を過ごせました。

飲みながら思ったこと。
バケット?バゲット?(ケに濁点は付くのか?)
昔は「フランスパン」って呼んでたよなぁ・・・。
高校生の頃、パン屋でバイトをしていた時は、
フランスパンには「バタール」「パリジャン」「バゲット」の3種類あった。
今、日本ではフランスパンの総称が「バケット」になってる気がする。
んでもって、フランスでは「フランスパン」って言わないよねぇ~~~
な~んて、どーでも良いことを考えながら飲んで&食べて・・・でした(笑)
この手の思った事って、最終的には「ま、美味しいからどうでも良いっか」ってなって終わる。

7月は、ずっと梅雨で雨ばっかり。
私が住んでる所では、大雨こそ無かったけど、ずっと雨で洗濯物がなかなか乾かなかった。
8月、梅雨が明けたら・・・暑い。
夜も暑い、昼間はもっと暑い!
毎年思う、地球はどうなってしまったんだ?と。
暑さが原因で寝れなかったり、そのせいで体調不良。
(睡眠が良くないせいで、起きていても眠いし、便秘状態。常にダルイ)
外出時は、コロナのせいでマスクしなきゃいけなかったりで、、、頭がおかしくなりそう。
なんかね・・・イヤな世の中になってきてるわぁ。

コロナが終息したら、また笑える日が来るのかな?

あ、そうそう。山へは行けてません。
6月は夫の入院でバタバタしてたし、
7月は、梅雨で雨ばっかりで行けなかった。
8月に入った今、暑すぎて危険だと思うので行けず・・・
秋になり、涼しくなったら行けるのかな?

ま、山は逃げないからね。そのうち行ける時がきたら行きます^^


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最終更新日 : 2020-08-08

No Subject * by hito
気に入ってくれてるようで私も嬉しい。
ブラックペッパー超多めが好き。
ハム&パンだと相性最高よね!

フランスパンは形や大きさで呼び名が変わるんだよ。
確か、バゲットは細長~いやつ。
パリジャンは太くて長い。
バタールがその中間。
日本で良く売れているのはバタールかな。
わぐまさん、パン屋さんでバイトしてたんだ!
そのパン屋さんがきちんと三種類のフランスパンを作ってたのは凄いなと思いますよ。

本当暑いよね~
私も暑くて安眠できてないし、あんまり食欲もない。
お互い悪化しないよう気を付けましょうね。

わぐまさんは、なかなか山には行けないね~
もう少し涼しくなったらきっと行けるよ。
何だってこんな事になってしまったのか…
歴史に残る一年になりそうだね。

万能!クリチー * by おんだなみ
お~、イイですね、これ。
確かに、ワイン飲みたくなる、
カリカリに焼いた食パンの耳に乗せるのもナイス!
バゲットねぇ~、ま、美味しければOK!って私も思う。

コロナ、長雨、酷暑の3拍子揃っちゃって、ホントどこにも
行けないですね、終息して欲しいけど、今は逆の兆し・・・・
爽やかな秋に山でヤッホーしたいけどね~

hitoさん * by わぐま
hitoさん
うん、このクリチーはかなり美味しい!
自分では無い発想なので、超感謝してますよ^^
↑を食べてる時「アレ?コショウが足りない・・・」って思い、生ハムをめくってコショウを振りかけたんだけど、それもコショウの香りが倍増して美味しかった。
フランスパン、そうそう!!そんな感じ!!
私がいたお店では、お昼頃に焼きあがってた。で、焼きたては、パチパチはねて熱かった(笑)
バイトするまでは、パンって嫌いだったんだけど、バイトしてパンが好きになりました。

ね、この暑さは安眠出来ないし、体調はボロボロ。
食欲もあんまりなく、麺ばっかり食べてる。(米が減らない)

山へはね~~~行けてないですね。
こんな暑い&睡眠不足で行ったら倒れると思う。
ま、焦らず・・・もう少し過ごしやすくなったら!かな?

ホント、歴史に残る1年。いや、コロナって1年で終わるのかな??
なんだか、とんでもない時代ですよね^^;

おんだなみさん Re: 万能!クリチー * by わぐま
おんだなみさん
うん、コレ。ワインに合います!!おススメですよ^^
たま~に、カリカリに焼いたパンが食べたくなるの。なんでだろうね?
そ、美味しければヨシ!楽しい時間でした~~~

もぉね。コロナ+長雨+酷暑の最悪な状態ですよね(笑)
感染は拡大してるのに、政府はGOTOとか言ってるし!!クレイジーだと思う。

秋には、爽やかにヤッホーしたいです!
おんだなみさんは、河川敷でビール!かな??

No Subject * by べる
美味しそう~~。
そういえば、前にもこのレシピ書いてらっしゃいました
よね。クリームチーズはいろんなものに使えて便利
ですもんね。私もこの間明太子と合わせて明太ディップ
作りました。
うちも最近パンばっかり食べてます。バゲット(ゲの
方ですね)も食べますし、コストコのテーブルロール
も多いです。気がつくと一週間家でお米食べてなかった
りする時もあります(笑)。

今年の夏は、ほんといつもと違う夏になりそうですね。
家で本とマンガ読んでばっかりいます。
旅行行きたい~。温泉入りたい~~(><)。

べるさん * by わぐま
べるさん
明太子+クリチー、絶対に美味しいでしょ^^
ホント、クリチーっていろんなものに合うよね~~。
パン、分かります!
ウチは、パンか麺かな。ご飯は食べる気がしない。
コストコのテーブルロール、安いですよね。
なんか、暑いと食べるのがイヤになってくる。

今年はね・・・いろんな意味で異常ですよね。
旅行かぁ。今は微妙・・・って東京はGOTO外しされてるし^^;

秋には、旅行に行って温泉でのんびり出来ると良いんですけどね~~~
とりあえず、今は目の前の暑さを乗り越えることかな?

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No Subject

気に入ってくれてるようで私も嬉しい。
ブラックペッパー超多めが好き。
ハム&パンだと相性最高よね!

フランスパンは形や大きさで呼び名が変わるんだよ。
確か、バゲットは細長~いやつ。
パリジャンは太くて長い。
バタールがその中間。
日本で良く売れているのはバタールかな。
わぐまさん、パン屋さんでバイトしてたんだ!
そのパン屋さんがきちんと三種類のフランスパンを作ってたのは凄いなと思いますよ。

本当暑いよね~
私も暑くて安眠できてないし、あんまり食欲もない。
お互い悪化しないよう気を付けましょうね。

わぐまさんは、なかなか山には行けないね~
もう少し涼しくなったらきっと行けるよ。
何だってこんな事になってしまったのか…
歴史に残る一年になりそうだね。
2020-08-08-11:52 * hito [ 返信 * 編集 ]

万能!クリチー

お~、イイですね、これ。
確かに、ワイン飲みたくなる、
カリカリに焼いた食パンの耳に乗せるのもナイス!
バゲットねぇ~、ま、美味しければOK!って私も思う。

コロナ、長雨、酷暑の3拍子揃っちゃって、ホントどこにも
行けないですね、終息して欲しいけど、今は逆の兆し・・・・
爽やかな秋に山でヤッホーしたいけどね~
2020-08-08-14:43 * おんだなみ [ 返信 * 編集 ]

わぐま hitoさん

hitoさん
うん、このクリチーはかなり美味しい!
自分では無い発想なので、超感謝してますよ^^
↑を食べてる時「アレ?コショウが足りない・・・」って思い、生ハムをめくってコショウを振りかけたんだけど、それもコショウの香りが倍増して美味しかった。
フランスパン、そうそう!!そんな感じ!!
私がいたお店では、お昼頃に焼きあがってた。で、焼きたては、パチパチはねて熱かった(笑)
バイトするまでは、パンって嫌いだったんだけど、バイトしてパンが好きになりました。

ね、この暑さは安眠出来ないし、体調はボロボロ。
食欲もあんまりなく、麺ばっかり食べてる。(米が減らない)

山へはね~~~行けてないですね。
こんな暑い&睡眠不足で行ったら倒れると思う。
ま、焦らず・・・もう少し過ごしやすくなったら!かな?

ホント、歴史に残る1年。いや、コロナって1年で終わるのかな??
なんだか、とんでもない時代ですよね^^;
2020-08-09-19:48 * わぐま [ 返信 * 編集 ]

わぐま おんだなみさん Re: 万能!クリチー

おんだなみさん
うん、コレ。ワインに合います!!おススメですよ^^
たま~に、カリカリに焼いたパンが食べたくなるの。なんでだろうね?
そ、美味しければヨシ!楽しい時間でした~~~

もぉね。コロナ+長雨+酷暑の最悪な状態ですよね(笑)
感染は拡大してるのに、政府はGOTOとか言ってるし!!クレイジーだと思う。

秋には、爽やかにヤッホーしたいです!
おんだなみさんは、河川敷でビール!かな??
2020-08-09-19:53 * わぐま [ 返信 * 編集 ]

No Subject

美味しそう~~。
そういえば、前にもこのレシピ書いてらっしゃいました
よね。クリームチーズはいろんなものに使えて便利
ですもんね。私もこの間明太子と合わせて明太ディップ
作りました。
うちも最近パンばっかり食べてます。バゲット(ゲの
方ですね)も食べますし、コストコのテーブルロール
も多いです。気がつくと一週間家でお米食べてなかった
りする時もあります(笑)。

今年の夏は、ほんといつもと違う夏になりそうですね。
家で本とマンガ読んでばっかりいます。
旅行行きたい~。温泉入りたい~~(><)。
2020-08-11-22:01 * べる [ 返信 * 編集 ]

わぐま べるさん

べるさん
明太子+クリチー、絶対に美味しいでしょ^^
ホント、クリチーっていろんなものに合うよね~~。
パン、分かります!
ウチは、パンか麺かな。ご飯は食べる気がしない。
コストコのテーブルロール、安いですよね。
なんか、暑いと食べるのがイヤになってくる。

今年はね・・・いろんな意味で異常ですよね。
旅行かぁ。今は微妙・・・って東京はGOTO外しされてるし^^;

秋には、旅行に行って温泉でのんびり出来ると良いんですけどね~~~
とりあえず、今は目の前の暑さを乗り越えることかな?
2020-08-12-11:46 * わぐま [ 返信 * 編集 ]